음성교육지원청(교육장 이남덕)은 20일 가을 신학기를 맞아 소규모 학교 운반급식 현장을 살피고자 청룡초등학교 식생활관을 방문해 현장 점검을 실시했다.
이날 이남덕 교육장은 운반 용기의 밀폐상태 및 조리완료된 식품의 온도 유지 상태, 조리종사자의 개인위생 준수 여부, 보존식 관리 상태 등 전반적인 운반 급식 운영을 점검하였다.
또한 교육장은 급식 배식을 참관하며 학생들과 급식에 대한 소통의 시간을 가졌으며, 배식이 끝난 후 급식관계자들과 운반급식의 애로사항 및 건의사항 등 의견을 나누고 함께 고민하는 시간을 가졌다.
이남덕 교육장은 “운반급식의 어려움에도 불구하고 급식현장의 일선에서 학생들의 행복하고 안전한 급식을 위해 최선을 다해주시는 급식관계자들에게 감사함을 표했으며 조리된 음식의 위생적인 운반 및 배식관리에 최선을 다할 것”을 당부했다.
음성교육지원청은 이번 청룡초등학교 운반급식 현장 방문을 통해,“앞으로도 운반급식교의 급식의 질과 위생에 소홀함이 없도록 더욱 철저히 관리하며 위생적이고 안전한 학교급식을 위해 적극적으로 지원하겠다”고 전했다.
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