지역대표 브랜드 음식개발 공약
지역대표 브랜드 음식개발 공약
조병옥 음성군수 후보
  • 음성뉴스
  • 승인 2018.05.15 22:01
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▲ 조병옥 음성군수 후보.

조병옥 더불어 민주당 음성군수 후보는 16일 “이렇다 할 대표음식이 없는 음성군의 실정을 반영해 군의 실정에 맞는 대표 브랜드 음식개발 등 앞장서는 문회의 도시로 발전시키겠다”고 밝혔다.

조병옥 음성군수 후보는 이날 보도자료를 통해 “지역 농산물을 활용한 대표음식과 지역의 먹거리를 개발하고 품바축제를 이용한 문화인프라를 기반으로 음식특화거리, 축산물 공판장, 관광명소 등 지역 자원을 접목한 음성군의 실정에 맞는 대표 브랜드 음식을 개발하겠다고 했다.

조 후보는 각계각층 의견수렴을 위한 전문가 자문, TF팀 구성, 대학교수, 요리전문가, 축제전문가, 외식업관계자 등 지역실정에 맞는 다양한 대표음식 연구개발용역을 의뢰하여 테마축제음식, 특화거리 음식 관광퓨전음식을 발전시킬 계획이다.

음성군은 편리한 교통과 다양한 문화 인프라를 지녔음에도, 시너지 효과를 낼 수 있는 음식문화가 부족했다는 딜레마에 빠졌다. 그로 인해 이번 발표는 의미가 크다고 할 수가 있다고 피력했다.

조 후보는 '함흥냉면', '전주비빔밥'과 같이 음성군 지역에서 생산되는 우수한 농산물을 원료로 활용해 음성군 특성에 맞는 대표음식을 개발 보급하겠다고 주장했다


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